Es Selamun Aleykum 
İki gündür rahatsızım, kendim yazmaktansa ordan burda işe yarıcak şeyler yazdım bloğa, dün Ülser ve Gastrit hakkında bir yazı ekledim siteye, oradaki rakam gözünüze çarpmıştır muhtemelen “Bazı yörelerde %90 a kadar çıkıyor” diye bir cümle.. Bir arkadaşımla bu konu hakkında konuşurken bana Türkiyede bir akrabasının özellikle gıdalarda kullanılan katkı maddelerini çok araştırdığını söyledi ve ardından altta yazacaklarımı söyledi bana, hele bir kısmı ki çok şaşırttı beni Kendileri bile bunu diyebiliyorsa yazık çok yazık.
Ayrıca Türkiyede bu endüstriyel gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, çoğu avrupa ülkesinde yasaklanmış durumda, yani bizim ülkemizde gıdalara eklenen katkı maddeleri, avrupa “sağlığa zararlı madde” diyerek yasak koymuş ve avrupada kullanılan ek maddelere oranla çok daha fazla ek maddesi içeriyor malesef gıdalarımız . Avrupada da kullanılan katkı maddelerini filan araştırmadım da onlarınkida sağlam diye birşey yok 
Şimdi geleyim o arkadaşın anlattığı olaya; Akrabaları çocuklarına dondurma almışlar, katkı maddelerine bakmışlar birsürü katkı maddesi var , e105, e198, e126 gibi ard arda gelen onlarca katkı maddesi, dondurmayı alan kişide böyle şeylere çok dikkat eder, telefon açıyor dondurmayı üreten şirkete, müşteri hizmetlerine telefon açıyorlar bu katkı maddelerini soruyorlar nedir filan diye, kadının verdiği cevap şu : “Eğer çocuğunuzun sağlığını düşünüyorsanız yedirmeyin”
